第145章 书中法则(六) (第7/10页)
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好在,毕竟是学过了,教材书上又写清楚了流程,磕磕绊绊的倒也能够看懂一些。
陆佑祺能看懂自己手里的食谱。
但实在是没想到,这到底是怎么个搞法。
“你们知道燕窝怎么清洗吗?要去残留燕毛,你们知道海参怎么清洗吗?要去泥……”
众人:“……”
“食物味道要鲜美,要在起锅趁热品尝,否则,略为停顿,便如霉过衣裳。”陆佑祺露出一言难尽的神情:“不至于不至于,这谁家烧菜是烧完就吃的,难道就一个菜?这么讲究,我也没看出什么法则来。”
众人:“……”
“诶这个,醋搂鱼,是杭帮菜西湖醋鱼的前身!不是我说,我之前去吃过那个西湖醋鱼,味道一言难尽。”
众人:“……”
【哈哈哈哈哈,不行,我要被陆佑祺笑死了。】