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壮汉顾客道:“你这,烧烤的味道咋变了?该不会是变质了吧?”

张为:“哪里的话,本店坚决不会干这种事!那是本店推出的新品酱料,是味道不好吗?”

顾客:“还行吧,不过没有原来的好吃,我吃惯了你家的烧烤,这突然变个味,难免有点不太适应!”

“还行就好!”张为缓慢点头。

后厨。

刚饿了么来了个大单,岑柏熟练的烤起串,见炭火不足,他用火钳刨开木炭铺成厚度为15-2厘米高的火层。

将五串处理过的王中王火腿放在炉面上,边烤边刷油,见差不多便拿起来,放在一旁的盘子里刷上一遍麻辣烧烤酱,再撒点孜然粉点缀。

接着烤制鸡翅串,见有油滴在炭火堆中导致其火焰大涨,岑柏抓过一把盐扔了进去,那看似大涨的火焰顿时消停。

那一套动作行云流水,熟练的让人心疼!

【烧烤+1】

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