第十章 终究是殊途同归 (第1/8页)
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自从那天在玉芝兰吃了一顿非常满意的之后。
佟言天天拉着丁修去各种餐厅吃饭。
有一家叫廊桥的川菜店主打“一个人也能吃宴席”。
整个套餐里有二十多种菜，但每种菜只有一小口，让你在不浪费的前提下，尽量能尝到更多种味道——这在大部分川菜店是不可能的，大部分店一个人吃三盘菜肯定饱了。
更特别的是，这里虽然每道菜都以传统川菜为基准，但主厨都做了一些创新——有的菜因此更好吃了，但也有的菜被毁了。
一道开水玉白菜：
最高级的川菜之一，看起来就是一碗汤上漂着一根白菜。
但这高汤里有老母鸡、排骨、火腿、猪肉的滋味，汤本身却清澄透亮，见不得一丝浑浊，宛如一碗开水。
所以叫用一座肉山，换一碗清汤，属于需要大费周章的高级料理。
好吃。
