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九宫连环寨传承下来的中医都有神农尝百草的本事，通过简单的品尝就能分辨简单的药性。
“药性差不多，还得煮一下看看。”药师叔暗自点头，将粗布袋放在桌上，转身去厨房找砂锅。
时间不大，药师叔就拿着一个人头大小的漆黑砂锅。
九宫连环寨的砂锅与众不同，寨子里有一处适合烧制砂锅的黏土，烧制出来的砂锅透气性更好，熬制的中药药性更强，熬得粥特别香。
在以前李家寨有一处烧制砂锅的窑口，专人负责，主要供应九宫连环寨自用，同样也会生产一部分贴补家用，在县里特别受欢迎。
不过，今年由于从外界一些灌浆廉价砂锅的冲击，购买的人越来越少了。
是一些老人的情怀。
“这是砂锅？”鸿宾看着药师叔手中黑漆漆的砂锅，眉头微皱。
粤省人善于煲汤，中医比较发达，砂锅的用量在全国也是名列前茅，鸿宾作为一个特级厨师，接触过的砂锅数不胜数，黑色的也不再少数，甚至在蜀川名不见经传的煤砂罐他也有使用。
