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“青青,我们先去找其他野菜,水芹菜比较重,我们回去的时候再过来摘”
小溪的两边长满了鲜嫩翠绿的水芹菜,怎么摘也摘不完,叶老太太一点都不担心回来被人摘完了。
“奶奶,快来,这里有好多野葱,”
野葱也叫野藠头,野小蒜。一般长在水源丰富、土壤肥沃的河滩边。
野葱有一股特殊的辛香味,比家里种的小葱要香很多,叶老太太特别喜欢用野葱来煎鸡蛋或者烙饼。
野葱是叶老太太最喜欢的野菜,每年都会特意过来小溪附近挖野葱。
小溪附近的土壤特别适合野葱生长,不一会儿叶青青和叶老太太就挖了半篮子的野葱,够家里吃上两顿了。
“奶奶,我们去竹林挖春笋吧!”
春天,叶青青最喜欢的就是春笋,山腰的地方有一小片竹林,那里的竹子长得又大又好,竹笋更是肥嫩。
春笋一定要放到烧开的热水里焯水去掉苦涩,然后再煮,不然又苦又涩特别难吃。