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好,洪武在洛绅肩上拍了一下说:看着吧,我一准干得漂亮,备菜。

不多时一桌子菜备齐。洪五一一介绍桌子上的菜品,他说:我虽落草为寇,但对吃的东西还是比较讲究的,不能只是吃饱就行,还要吃的有味道。给我们做菜的厨子有好几个呢。你看这鲫鱼,我们给他取名为“金包玉”,鲫鱼是龙曲江南北流的这一段里的。将军听说过没有,龙曲江南北流这一段的水泡出的茶的味道,和其它地段的江水泡的茶的味道是不一样的,里面的鱼的味道也不一样。

洛绅从小在江边长大,岂有不知“万里江水东入海,南北八百是魂魄”的话。见洪五对此事兴趣如此浓厚,佯装不知,他说:别说,还真没听说过,愿闻其祥。

洪五一听洛绅不知道,像一个刚学会认字的孩子,非要教给一个不认识的人识字那般热情洋溢。没听过有这么一句话吗?“万里江水东入海,南北八百是魂魄”,这龙曲江有一万里长,南北流的八百里是其魂魄所在,因为南北流的这一段地势平缓,水流也平稳,江水的含沙量也低,所以水质和生活在这里的鱼的肉味道都不一样。吃一口尝尝,说着夹了一块鱼肉放在洛绅面前的小盘子里。又嘿嘿笑笑说:这筷子我还没用呢,别嫌腌臜。

洛绅说:都是粗人,谁又是多干净的。说完,把鱼肉放进嘴里。

洛绅在宫里好吃的也吃尽了,没想到,这鲫鱼做得还真是别有一番滋味,把肉咽下后连声说好吃。

洪五又给他介绍那虾,虾也是这段龙曲江的,为了让虾能入汁味儿,每个虾的背上都是割了一刀,吃一口,又香,还有汁味儿。洛绅也说好吃。

洪五又介绍那雁,他说:这雁,倒是寻常的大雁,只是做法特别。但他不说特别在什么地方,只让洛绅尝。洛绅尝了,并不比宫里做得好吃,但嘴上却说:确实不一样,这到底是怎么做的?

洪五笑笑说:这可不能说,我还指望这道菜笼络朋友呢。

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