第68章 赵家 (第5/7页)
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但,东西虽然简单,搭配的比列却十分重要。
面粉和油按照一比一的比列来加,香葱和调料则适量加上就行了。
等面一醒好,林香草就将面团揉好,横切成好几片,每篇擀成薄薄的面片,并撒上适量的油酥。
接下来,就是把面片从长的一段卷起,捏紧两端,再卷起,用擀面棍将它按扁,擀成薄饼。
直到所有的薄饼都做好了,林香草这就到灶下生火,刷锅油,煎薄饼。
等所有的薄饼都煎好了,她趁这饼子还是热的,就将薄饼切成一小块一小块的。
刚刚装盘,那股子葱香味就扑面而来,闻的林香草忍不住拿了一块薄饼放在嘴里。
不错,香,酥,脆!
什么都有了,就差一份汤了!
目光朝着水缸边上的柜子一瞟,见木柜上正好有莴笋,本想做一份莴笋汤,却不经意的瞟到了一旁的红豆,桂圆。