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甘炳光本担心侄子徒有其名早已荒废了厨艺,不会烧甘家菜,但他到来后亲自下厨烧了一桌饭菜,让甘炳光这个资深大厨都伸出大拇指,这厨艺水平是没话说。
可光厨艺好是没用的,1979年美国经济发展停滞,加州地区爆发了经济危机,洛杉矶、萨克拉门托、旧金山、奥克兰等地都陷入严重的经济衰退。
1980年里根上台,发布了经济改革计划,可并没有见效,相反到1981年美国经济已经进入了滞涨的泥潭,失业率高涨至8,道琼斯指数从1965年的2600点跌到800点,而且还在继续下行中。
大城市有了空心化的趋势,大量新移民和中产将家搬到了郊外的卫星城,旧金山的旅游观光行业也遭受重创。
流浪汉、犯罪者、瘾君子成群结队占据街头,餐饮行业的生存环境越发恶劣。
这不是厨子的厨艺好坏所能决定的,甘有为纵使有惊天的厨艺,客人不上门、上门的不做生意,也无法挽狂澜于既倒。
几个拎着手提包,穿着黑色网袜和紧身短裙,戴着各色假卷发的男同性恋推门而入,找了个地方坐下后朝着甘有堂招招手,喊着要一屉锅贴。
甘有堂翻了个白眼,摇着头暗骂,这些个臭玻璃每次成群,结果和小鸡似的就吃那么一点点,吃完了还不走,赖在餐厅里聊天打牌。
你赶他们,他们还和你撒娇、抛媚眼,真让人消受不起,拿他们没办法。
他们坐下后就叽叽喳喳开始聊天,很快点起了烟,甘有堂不得不招待他们,而甘有为起身去后厨做锅贴。