第 29 章 “入门考核” (第1/229页)
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厨房里烟火缭绕。
常酒低着头,手上麻利地处理着那条肥硕的魂鱼,刮鳞切片这样的事情她做了无数次,这会儿做起来也是娴熟。
只是和上次比起来,她把鱼头鱼骨都保留下来,丢到滋滋的热油里煎成了金黄色,又撒上各类香料煸炒,加上水熬煮片刻,汤头变成了浓郁的白,咕嘟咕嘟在锅里翻腾着。
这时再丢入笋片慢炖,七八成熟时将切得极薄的鱼片往里面一丢——
常酒将一大锅嫩笋炖鱼端出锅时,就看到几颗同时往这边探的头。
她将满满一盆鱼放在桌上,擦了擦手。
“好了,尝尝看。”
余老二已经端上碗了,眼睛往桌上不断瞟,口头还在嘴硬:“我看这个也就一般,和我烤的鱼也差不多……”
不明所以的陆拾还在笑,兴致冲冲道:“那余长老改天烤一条鱼给我们尝尝?”
“这……这个就算了吧?”封檐青难得主动开口,发现大家都看过来以后,连忙低下头。