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岳山没有把云香楼开张时所邀请的人员名单告诉食肆掌柜，等到开张前一些日子再说也不迟。
岳山也了解到了食肆掌柜的大致情况，掌柜姓章，名叫章锐杰，本地人，食肆是继承祖辈的。对于他家里的情况，岳山稍微了解一下，就没有深入了，因为三位大人的要求，只需要章掌柜配合他把云香楼弄出来就行了。
章掌柜听了岳山的要求后，心跳都加快了，那是激动的。自己深知城里的生意一直以来都不怎么好，加上苏家的欺压，大家的生意称得上非常惨淡。
川涧府位于望州的最南端，平时根本就没有什么马帮商帮到这里做生意的，没有外地人来，这里的生意怎么盘活？
定康一年的旱灾造成后面几年都在填补前面的窟窿，大家都在维持温饱线的水平。
城里的消费全都是城里人自己包了，形成了一个闭环。川涧府下面的三个县的人很少来城里做生意，或者消费，大多数都是下面县衙的官员往来，听说当地的百姓还在温饱线下挣扎。
章掌柜听说云香楼整两层，还要有包间，这落叶商行到底有多大的自信啊，敢如此大胆。
怕到时候连个人影都没有，投入的钱都打水漂了，到时候那三位大人怪罪下来，或许比得罪苏家还要惨几倍。
岳山是看出了章掌柜的担忧，表示让他按照要求做就是，这都不是他要关心的。
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