第178章 烤肉 (第2/6页)
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“豆腐?豆腐是什么?沈姑娘,你是不是又研究了什么新吃食?”
“嘿嘿,白公子,你就放心吧,我这里的好吃食绝对少不了你的份儿,等房子和作坊盖好,我就能给你供货了。”
“哈哈,好啊,那我可就等着了。”
沈采云在和白寒说话的功夫已经把调料和油都准备好了,而王妈她们也把腌制好的肉和洗干净切好的菜都端出来摆放好了。
“你们都看着我做,然后你们自己去那边吃。”沈采云对王妈等人说着。
“是。”
因为没有毛刷,沈采云就用勺子舀了些猪油淋在铁板上然后用勺子将油抹匀。
等油热了之后,沈采云夹了几块肉片放在了铁板上,随着滋滋滋的声音响起,一股浓郁的肉香也传了出来,正在等吃的众人一下子都伸长了脖子,巴巴的看着沈采云手里的动作。
“这些肉都已经腌制过了,不用放作料,你们吃着也方便,不过在烤肉的时候一定要注意看火,不要让肉烤焦了,看看到这种颜色就差不多了,给肉翻个面,等肉熟了就可以吃了。”