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趁着大家品尝的功夫,清翎又撤去铁皮,让爷削了几根长竹签,插上用盐和姜片、高粱酒腌制过的大兔腿,架在火上烤。经过了一下午的奢华浪费,奶奶也不心疼了,从厨房拿出珍藏已久的调料粉。清翎将竹签架在炭火上慢慢地烤制,唉,这个年代虽然已有了类似十三香的调料,可惜没有孜然和花椒,不然绝逼可以烤出现代风味的兔肉。
奶奶则回到厨房,将剩下的南瓜泥洒入一点玉米面,制作成南瓜饼,就着小火,摊成小饼,虽然没有放油,但是依然饼香四溢。宸轩拉着妹妹一会围在兔腿跟前,一会又站在厨房灶前,口水横飞。
待到太阳完全下了山,娘收拾好刺绣,将晾晒的酸枣糕和天麻收回到屋内,桌椅碗筷摆好了,炒三丝、南瓜饼跟菠菜汤也陆续上了桌。
清翎洗净了手,用小刀切下几片薄薄的兔肉,放入盘中,又将剩下还带一些肉的兔腿递给宸轩跟清荷,两个孩子啃得满嘴流油。
爹娘也夹兔肉放入爷爷奶奶的碗中,爷爷吃完一片烤肉,细细回味,眼眶竟然有些湿润,又抬手摸了摸清荷的头。
清翎想:爷爷一定是回忆起他在大西北军营里的青葱岁月了,九死一生之后大碗喝酒、大口吃肉,大概率是爷青回最珍惜的画面吧?
第二天一大早,清翎带着宸轩和清荷去半山腰收割车前子和菟丝子,意外地采到了一大波松茸菌。发现这些松茸菌,小清荷可谓居功至伟。当时她们正在一大片松林边采车前子,清荷也想弄一些植株种到院子里,所以瞄准了一株不高不矮的车前子,没想到车前子没拔出来,自己倒“哎呀”一声一屁股跌坐在地上,起身一摸屁股,还有点湿,正准备踩一脚地上的小蘑菇解恨,被旁边的清翎一把抱住,然后仔细地抢救那些被压倒的松茸菌。
小清荷一听说这种菌最贵最值钱,得意得不得了,朝闻讯赶来的宸轩直竖大拇指,夸赞自己道:“哥哥,我发现的!”
松茸酱鲜美珍稀,是清翎前世吃到的最美味可口的酱菜,可惜一直不能人工种植,连专家都无法解读出松树和松茸菌的共生关系,所以清翎分外珍惜,一点点剥下松茸,小心翼翼地装入篮筐里。