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牛肚，也就是牛的胃，又叫做牛百叶或者牛膍，这可是现代火锅的必吃单品！
滚烫的麻辣火锅中，下入牛肚，好吃的秘诀就是“七上八下”，裹上调好的酱汁，放入嘴中，一股鲜辣刺激的味道遍布整个口腔，咬一口都是脆而不哏。
不止麻辣锅，还有咖喱锅、番茄玉米锅、菌菇锅......甚至是螺蛳粉锅！
最地道的辣锅还是西蜀的九宫格，不能吃辣还能点鸳鸯锅。
顾程程仅是想想就忍不住咽起口水！
“这似乎也没有变质啊！”顾程程盯着地上的内脏看了半天，并没有看出什么异常。
这时，刚刚那名胖屠户向她提醒道：“小姑娘，这些东西又腥又臭的，你一个女儿家，最好离那些东西远点！”
“又腥又臭？”
听到这句话，顾程程这才突然意识到，当前这个世界是没有各种调料品能遮挡食物本身的味道的，大多数食物都是吃的蔬菜、肉类本来的味道。
