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这是一件好事，餐饮住宿一体，既提高了企业产品的市场认可度，也降低了企业的费用，更有可能增加一块额外收入，的确是大家一致认可的事情。
“原来是拿我们当试验品，品尝你的菜肴啊？”鲍科长夹起一块炸松肉，一边调侃着说。
“李老品尝说好，才是真正的美食家鉴定的结论，你是小孩，就是吃着玩的。”左厂长说话也很幽默。
“别说，老左这食堂的菜肴很有老於陵的味道，正宗，纯正，真要对外营业，怕是要让於陵饭店关门了。”李老的赞扬，可是不带奉承，发自内心的。
这时候，烤鸭上来了。
於陵的烤鸭自成一体，烤制方式和用料也是自成一体。
这是从胶济铁路修建过程中，工地上的劳工一些急就章的快餐演变而来的做法。
当时，为了修路，路边许多树木被砍伐，尤其是老百姓果园中的果木，在路边堆积如山，而果木用作建材不适合，用作烧木炭也不行。
于是，铁路工人就发挥东华人特有的耐劳与善于独创的精神，将果木砍成细条，点成火堆，在上面烤制收买来的家禽，尤其是鸡鸭一类，烤完之后用煎饼或者面饼卷上烤好的肉，再夹上一根东华省特产的大葱，味道好极了。
结果，香味四溢，就连主持修铁路的日耳曼人也被吸引到了烧烤摊的旁边。
