第69章桃花酥_阿婆的早餐店_吴下阿若

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传统的桃花酥外皮是用食用色素调的，里面一般包的是红豆沙或者是枣泥，是很经典的中式点心。

而姜筱筱这里的桃花酥，外皮的粉色是用桃子皮榨汁调的色，里面包的则是用桃肉熬的桃子馅儿，做起来较为复杂，每一片花瓣都要封口，不然加热后里面的桃子馅儿就会漏出来。

屠师傅拿到食谱微微一愣，问道：“这是改进过的做法？”

姜筱筱点点头：“做起来比较费时，不过好在我们一天只有六桌菜，算下来能吃桃花酥的也就两桌，应该做的过来。”

屠师傅点点头：“既然是做这样的精品，麻烦点也是应该的。”

他做了几十年的白案，看明白食谱后就迅速动手做了起来，姜筱筱也没什么事，便在一旁围观，顺便看看有没有哪里需要改进的。

屠师傅拿起她提供的桃子闻了闻：“嗯，这桃子品质倒是极好。”

当然好，这是胡家村给提供的，这回是从柳晚晚那里匀过来的桃子，能不好么。

屠师傅洗了桃子，剥下桃子皮榨汁，姜筱筱和七七商量：“你觉得我们和胡家村再单独签个合同怎么样？”

现在柳晚晚工厂那边和胡家村的合同只有几种水果，如果是私房菜，那蔬菜，水果，牛奶和家畜之类都还挺需要的，不过用量不大，应该也不至于太麻烦。

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