第一百九十章 手法高明 (第2/4页)
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“莫老板，你说在城里建了饮食一条街，那是不是我们……”青山文艺社的人在村里呆了不少时间了，虽然莫小山给他们的节目表演结了帐，可整天呆在村里不做正事他们心里也着急。
要是长时间不回剧场报道，恐怕他们的工作会被其他曲艺团抢走，而且莫小山这边开设功夫面馆的事情还没有定下，他们总觉得心里不踏实，现在听说莫小山有干餐饮的意向，青山文艺社的班主立即站出来迟疑的询问起来。
莫小山没等对方说完，笑呵呵的点头道：“没错，就是准备让你们开设功夫面馆的，明天就看场地，要是满意的话随时可以营业，一切手续都齐全！”
“咱们几个文艺社的人都要吗？”青山文艺社的班主还有些不放心的确认起来。
“都要！是在后厨干还是当服务员你们自己定，反正你们的人多，我也不需要去外边重新招人。不过你们得尽快把面馆的菜谱弄出来，要不然开张的时候你们还没有主打的特色菜呢。”莫小山哈哈一笑，十分爽快的解除了文艺社一帮人的疑虑。
文艺社的人其实这些天也没闲着，自从莫小山让他们留在梦山村准备开面馆的时候他们已经开始商量了，把他们能够制作的菜肴都整理了出来，现在青山文艺社的班主就把简略的菜谱交给了莫小山。
“功夫拉面、功夫刀削面、功夫杂酱面……”菜品的种类跟一般的面馆并无两样，只不过前边加上了功夫二字。
莫小山扫了一眼菜谱，眉头一挑：“既然要体现‘功夫’这个主题，那么服务员的服装一定要选用传统的功夫服装，而且咱们是自己手工制面，那么一定要让客人看到制面的经过，这样才能显示出咱们功夫面馆的与众不同之处。不过面食的名字最好能跟功夫结合起来就更好了！”
“如何跟功夫结合呢？”青山文艺社的班主有些迟疑的问道。
