第二百二十九章 要人 (第2/4页)
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现在金牛大酒店虽然是他名下最不起眼的酒店之一,不过确是纯利润最高的一处,就算五星级酒店他也开了几家,可是论赚钱,还是金牛大酒店来钱快,毕竟本钱少利润高,这是其他酒店比不了的。
一盘鸡蛋成本不到五十块钱,最低却卖出了五百多块钱,如果莫小山一天卖鸡蛋可以从金牛大酒店这里弄走三十万,理论上金牛大酒店一天的纯利润至少是三百万起步!
当然一天的供货未必当天就能卖完,可是他们的价格也并非全都只是十倍的利润啊,莫小山还是按照五百的低价计算,那些动辄好几千的菜还没算进去呢。
就拿黄金时代来说,把所有的成本人工费全都算进去,就打成本一千六,那么这盘菜也净赚了五千块钱,光是“黄金时代”这道菜今天就让金牛大酒店赚了一百万块钱,更别提其他菜肴了。
下蛋公鸡的利润就是这么大,而且来这里消费的人都是土豪,根本不在乎这点钱,一顿饭吃个七八万再正常不过了,有些有钱人就是有炫富心态,花钱不管好坏就要最贵的,更何况莫小山的小麦鸡蛋不仅贵,而且品质也是实打实的好,这叫物有所值,所以愿意花钱的人也多。
窦总知道酒店的情况,更是不想被莫小山断了货源,比起被人陷害,他更紧张莫小山断货的决定。
听莫小山的口气,仿佛断货的决定在前,抢货的举动在后,并不是因为被人抢了货莫小山才决定断货的。
“莫老板,到底有哪里我们做得让你不满意,你直说!可断货这事,咱们再商量。”窦总也有些发急了,急忙陪笑着哀求起来,断货的影响不光是以后没有钱赚,更是对金牛大酒店的巨大冲击。
现如今所有的客人都是冲着下蛋公鸡来的,也就是说没了莫小山的食材,他们酒店连个屁都不是,虽然不会一个客人都没有,但也不会出现一天几百万的暴利收入了。