第一百一十一章 自制方便面 (第4/4页)
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张春良在外打工还没遇到像莫小山这样说涨工资就涨工资的老板,其他老板最多嘴上夸几句,遇到那些奸诈狡猾的老狐狸可能夸奖的话都懒得说,甚至还要鸡蛋里挑骨头,明明做得很好了还要用一副你没做好的口气教训人,让人觉得自己干得不好没有脸问老板要加薪。
接着,张春良就把自己看到的制作方便面的经过简单的说了出来。
先揉面、和面,最后用压面机制面,虽然听起来简单,可制作的面条好不好吃,这里是关键,可惜现场没有压面机,张春良没办法示范压面的过程。
随后他又拿出来一个圆圆的钢水杯,那杯子有碗口大小,去掉了把手里边装着辣椒酱,给莫小山比划了一下:“压制好的面条放到杯子里,盘成圆形在底部铺上两圈,放到锅里去蒸!面条蒸熟后,烧热油锅用低温炸到面饼变硬,最后放到烤箱里用热风烘干,自制的方便面就做好了。”
莫小山见张春良说得有鼻子有眼,流程也清楚不像瞎编的,虽然从工艺上来看制作过程虽然不复杂,但是产量低,不适合大批生产,若只是制作三份当成试吃样品应该足够了。
这不仅可以用来忽悠着神仙帮他农场设下结界,同时还可以利用这种小规模的方便面测试方便面的配料,可谓一举多得。
“妈的!咱们村凭啥没有电!不行,我现在就找领导去!”越想越着急,莫小山答应了给张春良涨工资之后,便在张春良的道谢声中快步的走出了农场,转到没人的地方双脚踏地,直接腾空朝着春雷镇飞去了。