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原本李庄白肉比起正经吃饭的地方,更像是个小酒馆,不卖炒菜,只卖酒水点心和节令小吃。所以客人来的时间参差不定——吃饭讲究个一日三餐喝酒可没个时间限制——不过下午客人一般比上午多些。
但今日这玛瑙肉香味实在太过霸道(腐乳肉直接叫腐乳肉不太好听,李舒妄给改了名叫玛瑙肉。)中午饭点不到,便引来了不少纳罕的食客。
有那日常在李庄白肉吃喝惯了的,直接就问:“哟我们掌柜舍得上新菜了?我还当你一招鲜准备吃到老呢!”
李舒妄也不怪他阴阳怪气,她笑笑:“再不出新菜不得了,我瞧西山街上不是开了家李记白肉?也还是偌大的肉片子切得薄可透光,人开价还比我低一些,我要真干等着,回头你怕是找不到地儿品佳酿咯。”
这话说得熟客眉头一皱,不屑地甩甩袖子:“拾人牙慧,算什么本事?”想了想,熟客还是补了句解释,“他虽然价格低些,但是肉不如你入味儿,刀工不及你,那蘸水更是差了一截!很不必担心他把你生意都抢了去!”
不会都抢了去,那就是说还是会抢?李舒妄哑然失笑,正准备说两句,便听到这位熟客接着说:“但新菜还是要加的!”虽然李家酒好,但谁耐烦见天吃个白切肉!
李舒妄一怔,抚掌而笑,对熟客说:“让吃家久尝一味是我的过错,今日还请您品鉴品鉴我这玛瑙肉。”
“玛瑙?名字倒有意思。”这熟客也不缺钱,还没问价格便要了一块。
李舒妄这第一笔生意做出去了,脸上笑意更胜,当下便对阿圆说:“阿圆,开瓮!”
“好嘞!”