第八百二十一章 八宝酱菜配上荷叶粥,越吃越上头!这才是家的味道! (第4/15页)
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快速酱菜因为用的是腌好的萝卜干等食材,所以可以现做现吃,但严格来说,只用酱汤腌制了七天左右的酱菜,才是原汁原味的八宝酱菜。
这会儿米粥还没熬好,林旭闲着没事,又切了点心里美萝卜,用糖醋汁腌起来,等会儿同样用来配粥。
不过光吃这种腌菜和酱菜可不行,那样营养估计不太够。
林旭又和了点面,用猪油渣、海米、粉皮、韭菜等食材调成馅料蒸成包子,这样配着粥一块儿吃,再加上各种小菜,配粥吃就妥当了。
又过半小时,砂锅里的米粥熬得粘稠了许多,米粒也彻底开花。
把火关掉,掀开锅盖,将洗净的荷叶盖在粥上,为了防止晚饭时粥的温度降不下来,林旭特意把粥端到了冷库里。
砂锅降温比较慢,这样到晚饭时,估计正好温热状态。
既不凉也不烫,喝起来最舒服。
包子蒸好,沈佳悦也跟墩墩串门归来,墩墩头上还戴着一顶小小的牛仔帽,是孙大娘给小孙子买的,但那个小家伙好像不太喜欢,孙大娘也没勉强,见墩墩来串门,直接扣在了它脑袋上。