第三十四章 欲擒故纵待时机 (第1/3页)
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酒店的食品制作多少，是按平时的销售量来制作的。
金牛大酒店的“杂豆小麦养生粥”虽然也打着“养生”旗号，可是平时的销售量并不怎么好，通常熬制一锅粥只卖得出去几碗而已，造成的浪费实在太大了，因此他们酒店平常就不怎么多准备这种粥。
今天恰巧莫小山送来了黄金小麦熬粥，按规矩必须优先测试材料的好坏程度，制作出来的效果他们还算满意，就让人送了出去。
可是他们也没想到生意会这么火爆，一锅粥引起了三个老年人团体的哄抢，要不是莫小山机智的拖延了时间，让他们可以多熬制几锅粥，今天的闹剧还真不知道怎么收场。
所有炉灶同时开火熬粥，短短的时间就送出来几大锅，不得不说四星级酒店的出菜效率就是高。
见所有的老年人有喝上了粥，莫小山也从临时主唱的身份恢复了供货商的身份，用麦克风通知服务台把背景音乐重新换成上档次的高雅音乐之后，莫小山才笑呵呵的来到许总面前，得意道：“没让你失望吧，许总？”
“能让突然事件完美解决，多亏了小山兄弟的机灵，看客人的反应，我想小山兄弟送来的产品质量，我就不需要审查了，就按你的报价收购吧，不过我们是要长期而且大量的收购哦，小山兄弟要是同意的话，我们这就签合同。”许总含笑看着莫小山，当即就把合作的事情拍板同意下来。
收购的价格高了，酒店自然会在菜品的价格和分量上做文章，因此许总也不担心莫小山的价格太高会让酒店赔本。
“那就多谢许总了，不过合同里我希望加入一条升值条款，也就是说我供应的食材收购价，要根据市场价进行浮动，现在是试用期，我先便宜供应一些食材，试用期一结束，我的食材可要翻着翻的涨价哦。”莫小山淡笑着望向许总，开口提出这么一个条件。
陈经理回头看着莫小山，觉得莫小山有点坐地起价的意思，可是莫小山的食材销售就是好，他也不好强硬的反驳莫小山，只是委婉的说道：“小山兄弟，你供应的食材我们可是按照超出市价的价格收购的，一只鸡蛋相当于市场价一斤的钱，已经不少了。”
