第13章 红烧兔肉 (第1/4页)
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林昆仑走进厨房，将手中的兔子巧妙地切成了小块。他不仅使用了兔子身上的油脂，还加入了一些豆油，使两者完美融合，共同在锅中煎炸。随着煎炸的进行，锅中的油量明显增多。考虑到兔子肉本身的油脂含量相对较低，这样的操作确保了烹饪过程中油的充足供应。
不久，一锅令人垂涎欲滴的红烧兔肉便完成了。浓郁的香气四溢，仿佛在空气中跳动，让人食指大动。
“阿爹，你做的肉真的好香啊！我这辈子都没闻过这么诱人的香味！”林花站在林昆仑的身旁，双眼直勾勾地盯着那锅闪着油光的红烧兔肉，眼中充满了期待。
林昆仑微微一笑，用筷子夹起一块兔肉，轻轻地吹了两下，试图让它稍微冷却一些，然后温柔地送入林花的嘴里。
“小花，来尝尝看，告诉我这味道如何？”林昆仑笑着说，眼神中充满了期待和关心。
林花小心翼翼地咬了一小口，那肉质细嫩的仿佛能在她的口中化开。她闭上眼睛，细细品味着这来自父爱的佳肴。一瞬间，她的味蕾仿佛被一股幸福的电流击中，全身上下每一个细胞都在欢呼雀跃。
“阿爹，这是怎么做的？我怎么觉得这兔子肉比鸡肉还要嫩，比牛肉还要香呢？”林花睁开眼，满是不可思议的问道。
林昆仑得意地挑了挑眉，“这可是你老爹我多年的厨艺秘籍，叫做‘昆仑神掌炒兔法’。关键在于火候的掌握和油的调配，让每一块兔肉都吸满了香气，而且还要保留肉汁。”
“哇，阿爹你太厉害了！下次你一定要教我！”林花兴奋地跳了起来，双手紧紧抱住林昆仑的胳膊，眼中闪烁着对厨艺的渴望。
就在这时，厨房的门忽然被推开，林大山探进了头，“菜是不是做好了！”
