第31章 让人感慨的心酸往事 (第3/4页)
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这个三妮真是单纯又傻傻的。
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过了这段小插曲,姜劲夫与三姐妹都决定暂时忽略掉未来的离别,珍惜包括今天之后的每一天。
四个人在院子里忙活了一天,太阳也逐渐向西落去。
背回来的四百斤土豆,四个人玩命的干,愣是只花了一天的功夫,便全打成了浆,滤成了洁白的粉团。
不过毕竟是手工制作,再加上土豆的品种问题,出粉率不是太高,目测晒干后的淀粉应该只有七十斤左右。
制作淀粉的工作总体来说还算成功,滤过的土豆渣滓捏成饼子蒸熟晒干以后,也是能当做口粮保存很久的事件。
不过姜劲夫对于土豆渣有更好的处理方法。
他事先让三女清洗好了剩余的猪肺猪小肠,将猪肺剁碎与土豆渣,湿淀粉,猪油以及少量的瘦肉调味混合打浆,用竹筒做成的灌肠器灌入猪小肠制成的肠衣,制成相对廉价的猪杂土豆香肠。
冷水下锅煮熟后,做出来的香肠没有破损,至少卖相上是成功的。
至于味道,姜劲夫觉得也就那样,毕竟是猪杂和土豆渣制作的副产品,而且只有盐,小葱和大蒜调味。对于前世吃惯了各种红肠淀粉肠的他来说,也仅仅是达到了不难吃的水准。
不过,这种新鲜事物倒是给赵家三姐妹给香迷糊了,觉得好吃的嘴里停不下来。
“这东西也太好吃了,没放多少肉,但吃着满嘴都是肉味。”
“是啊,这个叫香肠的东西拿到县城绝对会大卖的。”
“这么好吃的东西怎么着也得二十文钱一斤吧。”
姜劲夫本来只是打算试试水,以及处理一下边角料而已,没想到得到这么高的评价。
“正好做出来了三斤香肠,明天我和二妮三妮去一趟县城看看能不能卖上价钱,顺便再采买些东西回来。”
“还有,趁着天还没黑,大妮你做一些碗口宽的小木环,二妮三妮我教你们折一些这个...”
先吃完饭的姜劲夫手里一直在忙着针线活和折纸,三女一开始以为他会做衣服和刺绣,结果是用红绿布和红纸做出了一些布花纸花。
姜劲夫做出来的东西惟妙惟肖,不光只有一种,玫瑰,月季甚至是牡丹。
“姜郎你真的太厉害了...没想到男人的手也会这么巧..你居然还会做女工..”