第一百三十七章 解气 (第3/9页)
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燎去猪毛后，用刷子刷洗蹭干净，全都收拾好了，也放到锅里烀上。
大师傅领着人，这会儿正在调肉馅、和面，准备炸丸子、炸肉段、蘑菇等东西呢。
之前高家费劲巴拉买了些肉回来，不太多，所以就只定了炸四喜丸子和蘑菇啥的，没有肉段。
这不是盛希平他们给送来肉了么？高海宁的爸妈商议之后，决定再加点儿硬菜，来个肉段。
左右也是炸一回东西，多整点儿，明天这酒席也好看。
两家不知道攒了多长时间的油，这回全都倒大锅里了。
就见那大师傅一样一样把腌好的肉啊、冻蘑啥的，放到面糊里打个滚儿，然后放到油锅里炸熟。
一般炸东西都有讲究，要先炸其他东西，最后才是丸子。
该炸的炸，该烀的也都烀上。
前两天盛希平他们送过来的狍子、野鸡、野兔，得亏这时候天气凉，抹上点儿盐，能多放几天。
