第14章 客流涌至管治艰 (第1/7页)
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小五的脸瞬间垮了下来,哭丧着脸说:“大力哥,今天来的客人太多了,恐怕……不太够。”牛大力心头一紧,暗道不好。
果然,没过多久,后厨就传来消息,说好几种招牌菜的食材都用完了。
原本热闹喧嚣的饭馆,气氛逐渐变得焦躁起来。
上菜速度越来越慢,等得不耐烦的客人开始抱怨,还有几个脾气火爆的,已经开始拍桌子骂娘了。
“怎么回事!我的菜怎么还没上?”“这服务也太差了吧!我要退菜!”“退菜!退菜!”此起彼伏的抱怨声,让牛大力头皮发麻。
他原以为,只要菜品好,就不愁没客人。
可现在他才发现,管理才是最大的难题。
看着乱哄哄的场面,他心中懊恼不已。
早知道会这样,就应该提前做好准备。
“大力,别着急,慢慢来。”曹婉儿柔声安慰道,递给他一杯茶,“先稳住客人的情绪。”牛大力接过茶杯,深吸一口气,努力让自己冷静下来。