第226章 珍珠奶茶,小盆友们爱了 (第1/8页)
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豆豆举起手:“同意,真的好好喝。”
芽芽美滋滋地舔了舔嘴角,更加期盼第二天早上的牛奶快点来。
一小时后,时间来到早上的九点十分。
江知栀今天心情超好,看见放在桌子上的鲜牛奶,心血来潮做一次珍珠奶茶好了。
让陆星沉尝尝鲜。
她从空间拿出木薯淀粉,在黑糖和红糖中选了红糖,毕竟这时候供销社只有红糖卖。
先把铁锅刷干净,往锅中倒入清水,随后在火灶坑里生火,把红糖煮熔化了。
此时的红糖水是沸腾的,这时候不需要用火了。
随后把木薯粉分两次倒入锅里,要把粉煮熟,江知栀一边放木薯粉,一边搅拌,搅拌成糊糊状,之后把面糊拿出来放在干净的揉面团垫子上揉搓,这会儿的难度是面糊很烫手,得赶紧揉,揉成长条后,切成小颗,揉搓一下变成圆滚滚的小珍珠。
再拿出一个碗,撒上点木薯粉,把小珍珠放碗里摇晃一下,这一步防粘。