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路过方家村时,叶父想起方家村的干豆腐,又拐进去了方家村。

干豆腐是在豆腐上抹上盐再晾干的,做好的干豆腐会变成黄褐色,口感变得特别有韧劲,用来炖肉炖鱼那叫一绝。

集市上的干豆腐都是5文钱一斤的,叶父要的量大,一下子就拿了15斤,经过一番讨价还价,最终将价格压到了4文钱一斤。

卖干豆腐的60文,被换成了一个木盆和一斤多的粗盐。

“方老板,不用送了,这干豆腐要是卖的好,我下次再过来拿。”叶父提着干豆腐,脸上是压抑不住的笑容。

这木盆和一斤多的粗盐成本最多56文,要是将这些干豆腐都卖掉,就可以赚19文了。

叶父坐在驴车上,迎着夕阳,唱着小曲,悠哉悠哉地回到叶家。

回到家后,叶父提着半背篓的小杂鱼和大草鱼去了后院处理。

处理干净的小杂鱼被叶母炸成酥脆的小鱼干,7斤重的大草鱼,一半被叶母腌了起来,剩下的一半和干豆腐一起炖。

做好的小鱼干香辣酥脆,用来下酒那是最好不过了。吃饭时,叶老爷子特意拿了小半罐的散装酒出来,给自己和叶父各倒了半碗。

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