第172章 酸豆角炒卤肉 (第2/6页)
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叶父又说道:“家里有不少的酸豆角,我看卤肉饭可以配点酸豆角,酸酸的解腻又开胃,光吃卤肉太腻了。”
说到酸豆角,叶老爷子想到了叶母前两天做的酸豆角炒卤下水,开胃又下饭。
“前些天家里做的酸豆角炒下水我看就挺好的,开胃又下饭,可以做点这个。”
叶父脸上一喜,拍手称好,“酸豆角炒卤素菜,酸豆角炒卤下水,这样就有两个新菜式了。”
叶父又想到家里的酸豆角可能不够,“码头的用量大,家里的酸豆角顶多用三四天,看明天这酸豆角炒卤肉卖得怎么样,要是好卖就在村子里收一些酸豆角。”
酸豆角叶老爷子并不担心,这东西村里家家户户都有做的,豆角长得快价格也贱,这酸豆角也便宜。
叶老爷子看向叶父,“这价格定多少呢?”
叶父想了一下,觉得和现在的价格一样就行了,“酸豆角炒卤素菜配三合饭,卖8文一份。酸豆角炒卤下水配糙米饭,卖12文一份。”
叶老爷子觉得不错,“这样就挺好的,另外还可以在摊子上配一些酸豆角,客人吃多少自己拿多少。”