第186章 卤鸭子卤鸡蛋 (第2/6页)
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萝卜切成小块，长豆角切段，干豆腐切切片，切好的素菜放到一旁备用。
这时卤肉已经煮开了，再煮一会等卤肉煮透，叶父才把锅里的卤肉捞出来，再将切好的素菜放到锅里卤。
素菜容易入味，煮过了容易咸。卤的时间短一些，大概卤上小半个时辰就好了，
这时叶老太太起来了，轻手轻脚地来到厨房。
叶老太太见叶父已经熟门熟路地将卤肉煮好，素菜也卤上了，提了昨晚提前切好的红薯和猪草，还有豆渣，去院子的灶台煮猪食。
叶家的八头猪已经有100多斤了，每天是越吃越多，再大一些要将这八头猪分成两个猪圈，不然就太挤了。
叶家的这八头猪，叶老太太是打算年底用来做腊肉的，腊肉的价格高，比直接卖猪划算。
而且剩下的猪头和下水还可以用来做卤肉。
叶老太太和叶老爷子对家里的这八头猪非常上心，毕竟他们就是靠养猪起家的。
两人空闲时候还要拉着家里的小辈讲解如何养猪，这祖传的手艺可不能丢了。技多不不压身，多学点东西没坏处的。
