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“我想着天气太热，其他东西估计大家也吃不下，所以就做了凉皮，还有一锅绿豆稀饭。”
除此之外还搭配了三碟子煎饼和两道凉菜：一道蒜拍黄瓜，一道白砂糖凉拌西红柿。
众人围着圆桌坐下来，凉皮每人一大海碗，蒸成半透明状的凉皮特意用冰水湃过之后切成细长条状，加入黄瓜丝和豆芽，撒上花生碎、香菜末和炒熟的芝麻粒，倒点香醋和麻油，最后再加上蒜水和红油辣子，用筷子来回搅拌均匀，红油透亮香气扑鼻，还没吃呢口水就迅速分泌起来。
沈十安尝了两口，赞道：“味道特别好。”
Q弹筋道香辣爽口，这种天气吃再适合不过。
刘方舟埋头在碗里嗦得停不下来，抽空给许歌比了个大拇指：“好吃！超级好吃！”
陈南和陶源也赞不绝口：“这还叫手艺不好啊，许歌你也太谦虚了。”
许歌被夸得不好意思：“其实正宗凉皮是要用水反复搓洗面团的，不过那个太费时间，所以我就做了个简易版本，这是直接用面浆蒸出来的，口感上会稍微差一点。”
“不差不差，一点不差，这个简易版本就已经超好吃了！”
“要不咱们以后每天都吃一顿凉皮？”
