第235章 (第2/14页)
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等到锅内翻滚,每人先盛一碗浓白的大骨汤,文火熬了两三个小时的汤汁浓滑鲜美,一口下肚全身便暖洋洋地热了起来。碗里还可以加上撕碎的牛肉干和芹菜粒,被热汤一冲一泡,腾腾香气扑面而来。
喝完汤开始吃肉,薄透的羊肉卷一遇到滚汤便瞬间软化,来回涮个三四秒就能捞上来,此时羊肉已经从诱人的粉变成诱人的白,滑滑颤颤滴着汤汁,再蘸上一点手工自制的辣椒酱,然后送进嘴里——鲜香热辣,妙不可言。
李诚嗜辣,只吃了两口就竖起大拇指:“这辣椒酱好!”
“够劲儿吧?”
另一桌上的熊满山扭过头:“都是我们自个儿种自个儿磨的,除了盐跟香油以外啥都没加,你这吃的是中等辣,另外还有嗷嗷辣的,要不整一点儿?”
李诚欣然应允,沈十安招呼谢洋:“谢指挥需要换成更辣的吗?”
谢洋嘴巴通红地直抽气,眼泪汪汪的,闻言立刻摇头:“不了不了不了。”
相比较辣椒酱,他更感兴趣的是沈十安等人提供的酒,细细品了品,眼中难掩惊艳之色,问:“这酒也是你们自己酿的?”
“没错。”
浓汤翻滚,桌子上热气腾腾,沈十安从沈寻那里接过小半盘才涮好的羊肉,又给他舀了一大勺刚烫熟的虾滑,抽空回道。