第二十八章 这还是嘴么 (第4/7页)
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廖固一生都在酒楼,又岂能不知其中猫腻,扭头看向那边张百里。
后者已知不妙,吓的不敢说话,面色苍白。
廖固没有多说,只是对林尽道:“不知这位小友是如何看出的?”
“吃出来的。”林尽实话实说。
他还真的是吃出来,只不过不是靠品尝,而是靠猛兽博物馆。
“你看这两盘鱼,看似一样,大小,模样,甚至香味都分辨不出,可实际上无论是手法还是材料,都不同,这一条我若是没尝错,是阚江三文鲤,这种鲤鱼的样子和肉质,与龙鱼十分相似,所以才会被他们拿来作假。实话实说,鲤鱼做的不错,可终究不是龙鱼,却用龙醋鱼的做法,如此属性不和,若是再配上那边蒙城三角的一岁母羊肉和阳气充足的三月岁龄的黄鸡,那更是属性相冲,吃多了,怕是要萎靡不振,运气不好,可能还会大病一场。”
林尽索性是将他尝出来的情况一一道出,免得别人说他是没有根据的瞎说。
廖固听着,已经是面容精彩,带着惊讶之色。
林尽这时候夹了一筷子真正的一品龙醋鱼,然后尝了口:“这个就是真东西,只可惜这龙鱼腹中有鱼卵,龙鱼之卵味苦,不适烹饪,一般厨师大都选择挖出弃之,但这一盘鱼子唯美醇厚,可能就是因为厨师技艺精湛,才会如此美味。”