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这一番话再次让现场的人们陷入了沉思。
他们开始重新审视自己对于猪的认知 ，同时也对阿阳的博学多才感到由衷的敬佩。
而阿阳的讲解并未就此结束 ，他继续说道， ，在古代社会 ，由于牛在农耕中的重要地位 ，它一直受到法律的严格保护。
从唐朝到宋朝 ，杀牛都是违法的行为 ，只有天子和诸侯在祭祀时才能享用牛肉。
因此 ，普通百姓只能将羊肉作为主要的肉食来源。
说到这里 ，阿阳话锋又一转， ，不过 ，羊肉的供应也并非易事。
尤其是在宋朝时期 ，由于北方领土的丧失和气候的变化 ，优质的羊肉变得越来越稀缺。
这也导致了宋朝人对于羊肉的热爱与追求达到了前所未有的高度。
他停顿了一下 ，继续说道， ，当然 ，除了羊肉之外 ，宋朝人还有其他的肉食选择。
