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在几千号山民目瞪口呆的注视下,几个老吃货一窝蜂地拥了上来,跟杨彩这个小姑娘抢起食儿来。啥叫评委的身份、啥叫老革命老战士、啥叫男人的风范?在美食面前,统统都见鬼去吧。
可那一盘三美豆腐才有多少,一人也就分上个两三口就没了,几个老头儿咂着嘴,回味无穷地眯起一双双老眼:“美啊……”
杨彩说得没错,这盘三美豆腐真称得起是天下第一美味。难就难在那黄牙白和正宗的太安水豆腐在相融交汇之时,并没有破坏彼此的味道,一口吃下去,层次分明的原香在口中爆炸开来,在充分诱发出口中的唾液后,才交融成一种既有白菜的甘香、又有厚重豆香的奇妙味道……
而且这种味道刚刚出现,三美豆腐中用太安水精心吊出的美味奶汤便随后袭来,再次将其打散,分成三种不同的美味,在舌尖上滚来滚去,滚得人口水直流,心痒难搔。
这才是天下第一入味的功夫,难得的是做菜的厨师能够通过极致的刀工、炒功、和控火的功夫,让这道菜化腐朽为神奇,进入了一个近乎于‘道’的境界。
返璞归真、看山是山、却又不乏华丽变化的道。
这种境界上的升华,竟然让本来不可能与山珍海味比拟的白菜和豆腐,成为了这些老饕眼中独一无二的妙味,纷纷生出一种‘朝吃洪君菜,暮死可也’的感触。
这个洪君指得自然是洪师傅。只是此刻洪铁牛这个演技极佳的老光棍还不知道自己在评委心中已经有了如此高的位置。
可就算他只是个老实厚道的乡下人,也知道自己这次算是出头露脸了。