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李元芳跟二癞子赶到听风小筑的时候,周易正忙着弄他的鱼罐头。
那条鱼王剔下的肉大概有一百一十多斤,刘珂和张钊厚着脸皮要了一些,周易又托他们带给了朱小花一些,还剩下了二三十斤的样子。
周易小时候最爱吃的食物中就包括鱼罐头,因此决定自己动手寻找一下童年的回忆,那个时候家里有听鱼罐头吃,可就是过年了呢。
他做罐头的方法有些像是格陵兰岛的渔民,先把鱼肉切成三寸见方的肉块,放入在网上购买的罐头瓶中,然后才浇上提前煮好的鱼汤和自己用几味草药和鱼油鱼脑调好的酱汁,搅拌均匀以后,才盖上金属盖,放到蒸笼里蒸。
这样罐头出笼后,自然会隔绝空气,鱼肉上的细菌也被高温杀死,即使不添加防腐剂,也可以保存两三个月。而且周易的秘制酱汁不但口味绝佳,营养丰富,还有调理身心的药用价值,跟超市里出售的那些防腐剂罐头不可同日而语。
最后一笼罐头刚出锅,李元芳和二癞子就急急按响了门铃,周易打开门,一头急毛儿汗的二癞子就叫唤起来:“周叔,俺求你了,你快救救淑芬吧!”
“怎么?淑芬病了?”
“哎,若是病了倒也好了,有周老弟你这个神医在怕个啥?这孩子是丢了……”
李元芳长叹一声:“周老弟,你是见过大世面的人,快帮着拿个主意吧。”