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鸿宾看了一阵子白洋的操作再也忍受不住疲倦,和白洋打了声招呼,便去睡觉了。
其实,明月虾什么的,真心不适合做早餐。但明天他们要继续考察咖啡园,甚至午餐都要在那里解决。
明月虾这玩意儿挺娇气的,离开珠玉河十几个小时就会死亡,即使用珠玉河河水也不行。
淡淡的香气随着东方的鱼肚白愈渐浓烈,明月虾的烤制进入了尾声。长达6个小时的烤制,虾肉呈半透明的浅粉色。
“真漂亮。”虽然凌晨才睡,鸿宾还是早早的起床,看到铁丝网上的明月虾忍不住赞叹道。
“鸿大师,怎么不多休息一会儿,今天都要在咖啡园考察,你的身体吃得消吗?”白洋回头看到鸿宾为煲汤而做准备,关心地说道。
“没事,年轻的时候做学徒的时候,晚上忙到凌晨,三四点钟又要帮着买菜,偶尔少睡几个小时对我来说不算什么。”说话间,鸿宾就将两只还在水里嘻戏的明月虾宰杀干净。
鸿宾并没有将明月虾头留下摆盘的意思,毕竟是自己人吃,没有那么多虚头巴脑的仪式感。更何况虾头是他煲汤的重要食材,没有浪费的必要。
“鸿大师,您可以试试明月虾汤焗田螺试试,味道超赞。”白洋在一旁提醒道。
焗田螺?用虾汤焗?鸿宾最终摊了摊手。虽然粤菜生机勃勃,你要永远相信会有新的菜式被创造出来。