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等上面两个做好后,他做今晚的最后一道佳肴——手抓饭。
像很多高加索人一样,阿米利最喜欢吃的就是手抓饭。
虽说制作工序多了点,但做起来并不十分复杂。
无非是把切好的羊肉块和其它配料进行翻炒而已,只要掌握好火候就好。
炒好的羊肉再加水转小火焖煮十五分钟,倒入俄罗斯产的绿色搪瓷锅中,铺平,上面撒上洋葱丝、胡萝丁,葡萄干和孜然粉,上面铺一层事先浸泡过的大米,将大米焖熟即可。
准备好这一切,阿米利又从客厅的橱窗里拿出来一瓶法国红酒。
今晚他要和林一朵举杯共饮。
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