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“奶,你说的也没错。神仙给的鱼,味道自然比外面的鱼要好上许多。
不过,外面的河鱼懂得杀,懂得煮的话,也是很美味的。
只是比不上神仙给的鱼那么鲜,那么好吃,而且神仙给的鱼,吃了身体会变得更好。”
胡周带着老太太来到院子的新水缸边上,把菜刀稍稍磨锋利了,开始给鱼进行宰杀。
她宰杀的动作流畅,怎么看都不像第一次杀鱼的。
老太太一辈子都没吃过河里鱼肉,想到胖丫说鱼肉好吃,她有些期待起来。
站在胡周边上,认真的听胡周边宰杀边给她讲解。
“奶,你看,杀鱼的时候这个地方要小心。”
胡周指着鱼腹的一处:
“这是鱼的胆囊,长在鱼的这些内脏中,它的汁液很苦,如果一不小心弄破了,胆汁流出来沾到鱼肉上很难洗掉。