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科孚岛（Corfu）的城市建筑与其他主要希腊城市的风格截然不同，这与科孚岛独特的历史密切相关。
从1386年到1797年，科孚岛由威尼斯贵族统治，城市的许多建筑反映了这段时期的特色，当时岛屿隶属于威尼斯共和国，狭窄的小巷中多层建筑林立。
科孚的旧城受到了明显的威尼斯影响，是希腊的世界文化遗产之一。在威尼斯时期，城市还建造了希腊的第一座歌剧院（Nobile Teatro di San Giao di Corfù）。
在这几个世纪中，许多讲威尼斯语的家庭定居于科孚岛，他们被称为科孚意大利人（Corfiot Italians），直到20世纪下半叶，威尼斯方言（Veneto da mar）在科孚岛仍有使用。
期间，当地的希腊语吸收了大量意大利语和威尼斯语的词汇，其中许多至今仍被广泛使用。
国际着名的出生于威尼斯的英国摄影师费利切·贝阿托（Felice Beato，1832-1909）被认为在科孚岛度过了大部分童年。
此外，许多意大利犹太人在威尼斯统治时期避难于科孚岛，讲他们自己的语言（意大利希伯来语，Italkian），这是一种融合了希伯来语和意大利语的威尼斯或阿普利亚方言，并夹杂了一些希腊语词汇。
在威尼斯的四个世纪统治期间，威尼斯促进了天主教会的发展。
如今，大多数科孚岛居民为希腊东正教徒，但小部分天主教少数群体（5%）与东正教社区和谐共处，这一信仰源于威尼斯的历史。
这些现代的天主教徒大多数来自马耳他，也有来自意大利的人，如今天主教社区约有4000人（其中三分之二为马耳他裔），他们几乎全部居住在科孚城的威尼斯“城堡”内。
