第37章 (第3/3页)
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苏肆跟路过的徐州本城人攀谈良久,才带着李融走到邻街刚入深巷的酒楼内,自己跟摆摊的渔人讲好了价,付钱拎了两只肥蟹迈进门去。
“听本城人说,这是家传了两世的老店,还能任由客人带食材过来现做。在徐州入秋的时候,莫过自己挑了肥蟹让店家一蒸最是绝味了,”苏肆要了楼上的厢房,“再者公子喜静,这里远没有长街的酒楼聚了那么多人。”
他将自己刚买的蟹送进庖厨内,跟着李融一起点起当地的特色来,李融在这种事上一贯由着他。“之前听公子读书就听到了彭祖雉羹,今日算是有机会尝一尝味了,”苏肆让小二提前上了两壶茶水,“徐州的菜好像带辛味,比庐州那边的菜式都要重口,也不知道公子和我一会能不能吃得惯?”
李融笑了下,“浅尝一次应当不妨事,不过酒楼内不做甜食,你又要晨起排队了。”他和苏肆等待着店家上菜,酒楼内的来客如苏肆所说并不算拥搡,小二揽客的声音不时从楼下传来。再者便是隐约的辨经声,恰好店家这时上了饭菜,也只好暂时作罢去听是何处论断。
雉羹冒着氤氲热气摆在桌子正中,旁边是浇了冷酒的醉蟹,已经由小二去干净了外壳,肥美的蟹膏在盘中将坠未坠,鲜味弥漫在包厢内分外勾人。店家另上了几盘当地的野菜佐餐,赠了烙饼放在碗中一同上齐了。“客官慢用——”小二替他们斟满了热茶便匆忙出了厢房赶往庖厨内。
隔着布屏厢房内如今就他们二人,李融向来只当苏肆亲似胞弟,带了笑看着他上手拆蟹。自己则先夹筷品了徐州的野菜,的确如苏肆先前所提,徐州的饭食口味偏重。薄红浮上面,他不住呛咳着,顾不得慢条斯理,饮尽了半碗茶水才缓了口中辛味。