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次日, 严江与南郡郡守腾告辞，准备离开去魏国浪一浪。
但郡守腾并不想这位秦国上卿离开，反复挽留，说是希望晚上商议灭疫细则，并且约他吃了夕食。
严江推迟不过，同意了。
秦时还是一日两餐，夕食在下午, 郡守亲自去寻了一头老死的黄牛，取了最肥美之处, 食厨师烹之, 亲自给严江端了上来。
礼下于人, 必有所求，严江不由得提高了警惕。
南郡喜食米饭, 郡守又以鲜美羊肉相佐，严江吃得很淡定，但真让他惊了一下的事情是，郡守上的酒，是葡萄酒。
问及郡守, 才知道在秦国南郡迅速推广的，除了辣椒, 还有葡萄。
“国中酒税十倍于他国, 群聚有罪，如今是以葡萄为酿，世人皆称严子善行也。”郡守腾如是说, 并且解释了下原因。
秦国的酒税是按奢侈品收税的，十文成本的酒，要卖一百一十文以上，其中一百文都给朝廷交税，差不多就是把二锅头卖成五粮液的价格，对于庶民来说，可能一辈子都吃不起一壶。
秦国普通人想喝酒，那只有小乡里每年祭祀土地神灵时，咬咬牙才能买一点低劣祭酒，平日根本买不起酒，而自己用粮食私酿，少了酿不出，多了又心疼。
