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安宁把做鱿鱼丝的方法告诉了赵雪梅，一人负责去掉内脏，把身体和爪子分开，一人负责撕掉上面的薄膜和嘴，丢进腌料桶里。
两人配合着，两百斤鱿鱼竟然没多久就处理完了。
接下来的事就简单了，把鱿鱼丝腌入味后，用烟熏法把快速把鱿鱼熏干，挂在屋内，就能长期储存。
要吃的时候就取一块下来用炭火慢慢焙烤，或者使用别的烹饪方法制作。
安宁做了两种，一种香甜口的炭烤鱿鱼丝，一种麻辣口的麻辣鱿鱼丝，吃得大人小孩都大呼过瘾。
“大妹子，你说你这脑瓜子是怎么长的？怎么能弄出这么好吃的东西呢？”赵雪梅一边吃一边夸道。
安宁可不敢居功：“我见过别人这么做肉脯，感觉放在鱿鱼身上也差不多，所以就试了一下，没想到还真成了。”
“还好你这边院子没刨出来种菜，不然我们还得到外面找地方熏。”赵雪梅感叹道，“不过咱这边天气热，冬天也能种菜，能省不少钱呢！不然明儿我来帮你一起，把这地刨了，省得你每天都得去买。”
“不用，不用！”安宁连忙拒绝，“嫂子你也说了，如果我把这小院泡出来种菜，不就没地方烤东西了吗？我还想没事弄点烧烤吃呢！”
开玩笑，她能在这里住多久都不一定，等宋文远回来就要离婚了，费这力气干嘛？
