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为了酿造出美酒,酿酒的工坊宽敞而明亮,屋内整齐地排列着一个个巨大的陶瓮,这些陶瓮皆是由本地能工巧匠烧制而成,质地细腻,壁厚均匀,能够极好地保持酒液的温度与风味。
陶瓮旁边,设有专门的曲房,用于培育酒曲。
曲房内,温度与湿度皆需严格把控,经验丰富的曲师穿梭其中,小心谨慎地翻搅着曲块,那曲块上布满了菌丝,散发着独特的香气,这是酿酒的灵魂所在。
在酒厂的一侧,建有高大的粮仓,用于储存酿酒所需的粮食。
粮仓的墙壁厚实,防潮防虫,里面堆满了精选的高粱、小麦等谷物,颗粒饱满,散发着淡淡的谷物清香。
粮仓外,有工人正忙碌地将粮食搬运至清洗区,清澈的水流从竹管中潺潺流出,冲洗着粮食上的杂质,水花飞溅,粮食在水中翻滚跳跃,洗去铅华,准备开启它们化为美酒的奇妙旅程。
再看那煮酒的炉灶,以砖石砌成,呈圆形,灶膛宽阔,可容纳巨大的铁锅。
炉灶下,熊熊烈火燃烧,映红了工匠们的脸庞。锅中的酒液翻滚着,热气腾腾,酒香四溢,弥漫在整个酒厂之中。这热气与香气,仿佛是酒厂的呼吸,见证麒麟酒厂酿酒工艺的精湛与传承。
在汴京的繁华盛景之中,麒麟大酒楼犹如一颗璀璨明珠,闪耀于市井之间。