第117章 御膳人家开张了 (第3/13页)
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不过头一天,客人图个新鲜,都愿意来,后面估计会少,就算后面按照一天两百多算吧,抛去房子租金以及服务员成本,那一个月妥妥的五六千块啊!
这么多钱,顾舜华是震惊的,但是想想,一切都好像在意料之中。
她能挣钱,一切都是顺理成章的,她几年的经营,积累下来的名声和经验,以及在日本两年的历练,这一切都为今天打下了基础。
况且世道不一样了,老百姓兜里有了一点钱,都愿意享受饭菜味道上佳的私营饭馆饭菜,而国营饭馆的落后体制,看来终究将被淘汰。
而接下来几天,顾舜华饭店的营业收入虽然不如头一天,但是竟然每天都维持在五百块上下,到了周日那天,竟然一口去飙升到了七百多块。
顾舜华信心大增,直接去找自己几位师兄谈了,冯保国和顺子一听,眼睛也都亮了,于是顾舜华便和他们谈,基本工资一百块,接下来就是提成,每天上工多少,当天营业多少,按照营业来提成。
“基本工资这一块肯定没法和国营单位比,但是有提成,大家多干,挣了钱,就能得提成,当天营业收入的百分之三。”
这个百分之三是顾舜华算过的,自己开饭店,有了基础后请师兄们一起干,自己负责采购,还要考虑租金工资等固定成本,所以自己是赚大头。
现在基本工资一百块,旱涝保收,保障了师兄们的基本生活问题,而一天百分之三,按照一天五百块的营业收入,那就是一天能拿十五块,一个月提成就有四百五十块,这样算下来是五百块。
五百块的话,也算是非常让人眼红的收入了,这是正常情况。