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她一说这话,严崇礼便多看了她一眼,不过没说什么。

他家里叔父对建筑学很有研究,他确实也懂,不过一般人并不知道,顾舜华说这个,应该只是随口提提。

一时他们两个男人进了屋,顾舜华便忙着去做菜了

前一段螃蟹正当季,饭店里难免进货多了,剩下的自然给饭店里大家伙分分,还有一些剩的,分量不足的,顾舜华便剥了一些蟹粉留着,做了蟹油。

本来家里也不缺吃的,想不起来这一口,严崇礼过来,便想起那本书里特意提到过,严崇礼爱吃这一口,不知道真假,反正今天做饭就拿出来了蟹油。

蟹油是封在玻璃罐子里的,冬天天冷,已经凝了一层黄澄澄的膏脂,熬白菜的时候挖两勺子放进去,那白菜的味儿就透着螃蟹的鲜。

因为说要请严崇礼,她是早早准备了炭墼,并准备着做红烧肉,时候掐得好,现在正好是可以出锅了,这个是现成的,不用费功夫了,只需要额外再搭配几样小菜。

其实并不算多丰盛,但好在用心,食材都是讲究的,别处想吃也轻易吃不到,至于炭墼红烧肉,更是只此一家了。

饭菜上桌后,严崇礼倒是意外,意外之余也是惊喜:“这几样,恰好都是我爱吃的,蟹油熬白菜,以前我家里若有,我一定能多吃半碗饭!至于这炭墼红烧肉,我早就听说过这个名声了,只是无缘去吃,也是没功夫,没想到今天,竟然能吃到顾大师傅的手艺,可真是沾光了!”

现在炭墼红烧肉的名声传得倒是广,但凡讲究的,多少听说过,也都想试试,只是一天只有五份,哪能随便吃到,也只能提前预约着。

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