第29章 抻面和烧羊肉宽汤 (第1/19页)
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第29章 抻面和烧羊肉宽汤
牛经理这个时候,笑了下。
牛经理叫牛得水,巧了,当年吃过顾全福的菜。
他当然知道顾全福初来乍到,就受这种厚待,底下人不服,徒弟们不服,同为大厨的江霍两人也不会服。
可他知道顾全福的道行啊!
顾增祥当初能进御膳房,那是什么人哪,汉人,汉人能进御膳房,这就是开了天恩,要知道当年御膳房只能进旗人,旗人都是世代相传的,你爷爷做这个,你爸做这个,你儿子再继续做这个,人家就是吃这饭碗的。
顾增祥一个汉人能钻进御膳房就了不得,再能投了慈禧的好,甚至连小皇帝都惦记,那就更了不起了。
而顾全福可是顾增祥手把手教出来的,红案白案上都有绝活儿,见多识广,当年中海荟云楼,什么菜没见过?可比现在花头多,顾全福就没出过篓子。
到这,能被你一条鲥鱼给蒙住?那不是瞎胡闹嘛!
牛得水手底下七个大掌勺呢,可今天这两个掌勺实在有点跌份儿了。