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他其实有些感慨，觉得耽误了闺女。
要知道这学徒也不是那么容易的事儿，就算是他自己，亲爸带着的，但一开始，也是在二荤铺子里磨炼过的。老北京的二荤铺子一般店面不大，就一门脸摆两张桌子，可以自带食材帮着加工，也就是所谓的“来菜”，也会卖一些便宜的荤菜，这就是以前老北京的“穷人乐”。
一般学徒工都是先放在二荤铺磨炼三年，磨出来的那才叫真手艺，在二荤铺子出了师再进八大楼。
他当年算有天分，一年就出师了。
可现在顾舜华过了年就二十三了，家里还有两个孩子，就没那磨炼机会了，甚至连白案都没时间慢慢磨，只能跟着他直接做红案了，这样走了捷径，但也累，二荤铺里你可以犯错，玉花台里没人情可以讲，只能小鞭子在后头嗖嗖嗖地抽打着往前冲了。
他是从旧社会走过来，经历了太多世事变故，吃了今天的饭，谁知道明天怎么样，他也不敢说自己一直能在这玉花台干下去，只想着趁早把女儿带出来。
顾舜华听出父亲的意思，反过来安慰父亲。
她知道接下来的局势只会越来越好，做小买卖的也会多起来，她甚至想着，如果有可能，自己要将父亲的厨艺发扬光大，再不让陈耀堂沾这便宜。
不过现在当然只是想想，她也不好给顾全福提起。
这个时候公交车到站了，从前门下车，走过去家里要穿过大栅栏进胡同，走着的时候，顾舜华想起来：“我去给孩子爸爸打个电话。”
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