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楚宥齐诚实地摇摇头，“没仔细想过。”
“你的目标很好，但欠缺了些实现它的方法。”楚韶之循循善诱，“希望我接下来所言，能为你们开阔思路。”
楚宥齐两眼放光，其余人也不遑多让，楚宥鸣和楚宥扬，以及旁听的楚宥珉也不例外。
“福寿酒楼转亏为盈，是我们的最终目标。”楚韶之站起来，拿起炭笔在身后浅色木板上写下‘目标’和‘转亏为盈’两组词，由此延伸出采买、后厨、账房等分组。
“大目标是一致的，那么我们可有将其拆分开来，成为采买、后厨等岗位的目标。”楚韶之道，“我们以后厨为例，现在后厨没人了，那它的目标，则是聘用大厨、墩子等组成自己核心队伍，对不对？”
众人点头，楚宥齐茫然道：“我们正在这样做，但是找不到人。”
楚韶之瞥向他，解释道：“这个目标较为笼统，是行事的大方向，但如何行事，又得进行细化。第一步、第二步、第三步做什么，每一步的目标是什么，都需得细化，有计划有组织的推进，才能事半功倍。”
在后厨下分支写上组建队伍，又在队伍下写上目标一，楚韶之才继续道：“这是你们迈出的第一步，目标是你们努力便能达到的，不必设太高，假设三天时间聘用三名杂役，两名墩子，一名大厨，这是三天的目标。那每天的目标是什么，我们是不是能再进行细化？”
“是！”楚宥齐补充道，“一天的目标可有是，招一名杂役，一名墩子，同时重金挖大厨！”
“对，每日的目标完成，那么三日的目标定然能够完成，每一步的目标都完成了，定然能推动后厨组建成功。同理，你们各自负责的采买、账房等皆完成目标，也一定能推动福寿酒楼走向正轨，转亏为盈。”楚韶之道。
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