第295章 (第5/6页)
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可再储存也费劲。
怎么办呢……
思忖半晌儿，谢茉眼睛陡然点亮，她可以用这些冰糖做花生糖！
花生糖自制简单，材料只需冰糖和花生米，小时候奶奶经常给她做，香香甜甜，再方便美味不过的小零嘴。只是后来物资水平提高，街面上五花八门的糖果涌现，自己家里便少做了。
独居那会儿的某一天，她疯狂想念那口喷香焦甜的花生糖，便遵循记忆自行熬煮，还在短视频中复习过步骤，终于复刻成功。此后她又熬煮了好几回，越来越接近记忆里的味道。
将花生米炒熟，用擀面杖擀成颗粒状，再把冰糖敲成碎块，放进锅内，加少许水，用小火慢慢熬煮，直至糖块融化和水混合的糖液挑起拉丝，便断火倒入花生碎，然后立马搅拌，待搅拌均匀，便取出撞入白磁盘内，摊平，用刀划成小块。
这时候花生糖还未定型，吃起来也粘牙，待彻底晾凉，糖块便瓷实起来，咬进嘴里嘎嘣脆。
谢茉捡了些送去隔壁。
田嫂子不在家，杨营长接待的她。
谢茉道明来意，在他家院子里站着略等了一会子站，拿回被杨营长洗涮干净自家盘子，就离开了。
