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接着厨子一手稳稳的端起装有搅拌好蛋液瓷碗缓慢的向油锅中倒下蛋液，一手拿筷子缓慢在油锅之中搅动，在皱祥看来其两手配合几乎完美，瓷碗中倒下的蛋液本就极细，经过筷子的搅拌成为更加细长的蛋丝，两只手异常稳定，没有一丝一毫的颤抖，真真正正的是技进乎道！
若没有芯片，我们的一阶高级术士皱大城主也是做不到这般手段！
用漏勺将锅中蛋丝全部取出，使用一只勺子放在蛋丝上面挤压，将这一漏勺的蛋丝里面的油全部挤出来。
趁热将这一团蛋丝撕开，放入一旁盘中备用。
之后将其余准备的食材全部切成丁，放在一旁备用，皱祥精神力扫了一下，就是配菜就占据了二十个小碟子。
其中有虾仁、干贝、鸡胗、火腿、鱼白、青豆、萝卜、青菇、鹿角菌、松子、小葱等等一系列配菜。
热锅凉油，先将荤类配菜放入油锅之中翻炒，之后放入素类配菜，接着加入拉好的蛋丝与晶莹剔透的米饭，使用大火翻炒了将近一分钟，最后仅仅只放入了一些盐调味就出锅装盘，这道炒饭就此大功告成。
